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2月28日，江南大學副院長徐巖、《華夏酒報》總編輯秦書堯一行來迎駕參觀考察。
　　在貢酒股份公司總經理秦海等陪同下，徐巖一行先后來到曲酒分公司、酒業(yè)分公司、迎駕酒文化博物館等地，詳細了解迎駕貢酒釀造工藝、企業(yè)規(guī)模以及發(fā)展經營情況。
　　在曲酒分公司，當品嘗了迎駕原漿酒后，徐巖認為迎駕酒酒質好，給予了高度評價。同時徐巖認為，原料在白酒釀造中發(fā)揮著極其重要的作用，迎駕在釀造過程中精選綠色五糧作為原料，并采用優(yōu)質小麥制曲，從而奠定了迎駕貢酒的卓越品質的基礎。
　　參觀結束后，徐巖一行與公司生產、技術等部門技術骨干進行了交流，就白酒釀造以及企業(yè)發(fā)展相關問題進行了熱烈探討。
　　徐巖認為，迎駕提出的生態(tài)釀造概念在注重生態(tài)、品質的當下，對消費者有著很大吸引力，迎駕要深刻認識生態(tài)與白酒的關系，把生態(tài)文章做細，從宏觀環(huán)境的生態(tài)到釀造過程中微生物的生態(tài)、從外在生產環(huán)節(jié)的生態(tài)到內在酒品質的生態(tài)，都要進行深入挖掘，并結合健康概念，打好“生態(tài)”這張牌。徐巖還認為，白酒作為“生命活水、快樂源泉”，有著其不可替代性，迎駕要重視技術創(chuàng)新，在引進技術工藝的基礎上，不斷改革創(chuàng)新，提升產品品質，最終成就“百億迎駕百年迎駕品牌迎駕”的戰(zhàn)略目標。