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9月26日，迎駕集團(tuán)第二屆廚藝大賽在迎駕產(chǎn)業(yè)園酒業(yè)食堂拉開(kāi)帷幕，集團(tuán)所屬9家分子公司食堂的廚師們參加了比賽。集團(tuán)副總裁、工會(huì)主席程培華等應(yīng)邀擔(dān)任評(píng)委并為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。

據(jù)悉，本屆廚藝大賽旨在促進(jìn)集團(tuán)各食堂之間的交流，豐富菜肴品種，提高烹飪技術(shù)。依照賽制，每位參賽選手需在15分鐘內(nèi)烹制指定菜2道、自選菜1道，評(píng)委從色、香、形、味、口感五個(gè)方面綜合進(jìn)行評(píng)分，同時(shí)按指定菜占40%、自選菜占60%的權(quán)值計(jì)算出最終得分。

比賽開(kāi)始后，各位參賽廚師立刻緊張有序地挑選食材、準(zhǔn)備菜品、調(diào)味料，廚房?jī)?nèi)一派熱火朝天的景象。廚師們各顯神通，展示出精湛的廚藝，翻炒、烹炸、擺盤(pán)、調(diào)汁，爭(zhēng)取在最短時(shí)間內(nèi)將最好的菜肴呈現(xiàn)給評(píng)委。

最終，經(jīng)過(guò)激烈的比拼，總部二樓食堂、物寶公司食堂、溢彩公司食堂分獲一、二、三等獎(jiǎng)。