9月11日，由中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會主辦、迎駕貢酒協(xié)辦的“2013年中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會技術(shù)委員會（擴大）會議”在霍山召開。中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才，安徽省酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長李文漢，市縣領(lǐng)導付新安、李中華、華心揚，貢酒股份公司董事長倪永培、總經(jīng)理朱明生以及全國白酒行業(yè)知名專家、學者和技術(shù)委員會委員、釀酒設(shè)備制造企業(yè)代表共計300余人出席會議。中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會秘書長宋書玉主持會議。
市委常委、副市長付新安在致辭中代表市委、市政府對本次會議的召開表示祝賀，對白酒行業(yè)各位專家的到來表示歡迎。付新安說，六安地處大別山北麓，歷史悠久、資源豐富、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，這些都是孕育出高品質(zhì)白酒的重要條件。近年來，迎駕不斷加大創(chuàng)新力度，加強技術(shù)改造升級，實現(xiàn)了企業(yè)平穩(wěn)較快地發(fā)展態(tài)勢，已成為國內(nèi)具有較大影響力的白酒品牌，并連續(xù)六年成為六安第一納稅大戶，為地方經(jīng)濟的發(fā)展做出了突出貢獻。此次會議選擇在迎駕召開，是對迎駕白酒的肯定和鼓勵，也是對老區(qū)發(fā)展的支持和鞭策。他希望各位專家對六安白酒行業(yè)的發(fā)展多提寶貴意見，多來六安走走看看，大家共敘友誼，共謀發(fā)展。
倪永培董事長在致辭中向參會代表介紹了迎駕和迎駕貢酒。近年來，迎駕不斷加大資金投入，積極開展技術(shù)創(chuàng)新，大力推行機械化釀造，從原糧、制曲、釀造到灌裝，整個生產(chǎn)流程已實現(xiàn)系統(tǒng)的機械化，成為中國白酒機械化生產(chǎn)的踐行者。工藝水平的改進，促進了白酒質(zhì)量的提高，迎駕貢酒先后獲得“中國白酒酒體設(shè)計獎”、“中國白酒感官質(zhì)量獎”、“中國名酒典型酒”等殊榮，確立了在國內(nèi)白酒行業(yè)的名酒地位。
倪永培表示，本次盛會，中國白酒界諸多頂尖專家和兄弟企業(yè)的同行們云集佛子嶺，給迎駕提供了難得的學習交流機會。希望各位專家學者、企業(yè)代表為迎駕傳經(jīng)送寶，為迎駕生產(chǎn)技術(shù)等方面的改進和提高多提寶貴的指導意見。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才作了專題報告，分析了當前白酒行業(yè)經(jīng)濟運行情況，介紹了白酒分會目前重點工作，闡述了“中國白酒3C計劃”以及“中國白酒158計劃”有關(guān)的白酒機械化發(fā)展思路，指出走新型工業(yè)化和機械化道路是傳統(tǒng)白酒發(fā)展的必由之路，是白酒界科技工作者擔負的歷史責任，中國白酒走新型工業(yè)化道路，必須提升中國白酒的機械化、自動化、智能化水平。
隨后，會議以中國白酒的新型工業(yè)化和機械化為主題，圍繞推動白酒機械化釀造，促進白酒行業(yè)清潔生產(chǎn)，白酒行業(yè)在當前深度調(diào)整期中如何加大科研力度，從低迷期中成功突圍，繼續(xù)保持平穩(wěn)、持續(xù)、健康發(fā)展進行了深入的討論。
會議期間，與會的專家學者、企業(yè)代表還到曲酒分公司、酒業(yè)分公司、迎駕酒文化博物館參觀。整潔的廠房、高度機械化的灌裝車間、展品豐富的博物館都給大家留下了深刻的印象。專家學者、企業(yè)代表紛紛表示，迎駕地理位置優(yōu)越，有著良好的生態(tài)環(huán)境，在釀造生態(tài)白酒方面有著得天獨厚的優(yōu)勢。同時先進技術(shù)應(yīng)用迎駕也走在行業(yè)前列，光伏發(fā)電項目、酒糟循環(huán)利用節(jié)能環(huán)保，令人耳目一新；生產(chǎn)車間樓層設(shè)置合理，占地小、功能大，大大減輕了勞動強度，更重要的是為提高酒的質(zhì)量打下基礎(chǔ)。專家學者、企業(yè)代表也祝愿迎駕在行業(yè)調(diào)整期逆勢而上，早日實現(xiàn)“百年迎駕、百億迎駕”的宏偉目標。
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